Räucherlendchen

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Räucherlendchen

Unser Räucherlendchen aus dem Schweinefilet ist ein besonderer Leckerbissen. Über Buchenrauch geräuchert bekommt die Räucherlende ihr feines Raucharoma und ist mild gesalzen und zart im Biss ein absoluter Gaumenschmauss. Bei diesen geräucherten Schweinefilet handelt es sich um einen Rohschinken, die Räucherlende ist nicht durchgegart. Das Räucherlendchen ist das edelste Stück vom Schwein.

 

 

Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuell hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe können leicht variieren.

10,00 €

20,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Zutaten:

Schweinefilet, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250), Stabilisator: Diphosphate, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat, Aroma, Rauch

Nährwerte: (berechnet auf 100g)

Energie                                            1105kj    266kcal
Fett                                                    19,9g
    davon gesättigte Fettsäuren       7,8g
Kohlenhydrate                                   0,5g
    davon Zucker                                 0,5g
Eiweiß                                                 21,2g
Salz (=Natrium x2,5)                           3,9g


 

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