Lausitzer Spezialitäten - einfach lecker

Unsere Lausitzer Spezialitäten werden noch nach alter Tradition hergestellt.

Und das schmeckt man.

Die Liebe zum Wursthandwerk macht unsere Produkte zu einem absoluten Genuss.

Frische Spitzenqualität direkt vom Fleischermeister.

Alle Shopprodukte kommen frisch von der Fleischerei Kretzschmar aus Kamenz

in der schönen Lausitz.

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Sehr geehrte Kunden,
vom 18.02.2019 - 24.02.2019 ist die Fleischerei geschlossen. Bestellungen, die ab dem

14.02.2019 eingehen, können erst ab dem 25.02.2019 verschickt werden.

Kamenzer

die Originale Kamenzer Brühwurst, nach alter Tradition hergestellt, einfach warm oder kalt genießen

Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Wasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

Dieses Produkt wird frisch für Sie hergestellt.

1,20 €

9,23 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

verfügbar
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Hirschsalami

Feine magere Hirschsalami für Genießer und Kenner, aus 100% Hirschfleisch hergestellt,
verfeinert im Buchenholzrauch

Zutaten: 100% Hirschfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

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5,78 €

28,90 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,2 kg
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1 - 3 Tage Lieferzeit¹

Schweinsknacker

nach sächsicher Art zubereitet, auf Buchenholz geräuchert für den ganz besonderen Geschmack

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

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1,45 €

12,18 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,12 kg
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Rindsknacker

hergestellt aus 100% Rindsfleisch, gewürzt nach traditionellem Rezept und geräuchert auf Buchespänen für den besonderen Geschmack

Zutaten: Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

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1,99 €

19,90 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,1 kg
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Mettwurst fein, Appetiter

Unsere hausgemachte, feine Mettwurst ist eine streichzarte Rohwurst, die nach alter Tradition hergestellt wird.
Am besten genießt man den aromatischen Geschmack als Brotaufstrich.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

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1,68 €

12,90 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,13 kg
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Brühpolnische

Die Brühpolnische ist eine deftig, würzige, grobe Brühwurst,
die als typische lausitzer Delikatesse gilt. Ihr Ursprung liegt allerdings in Schlesien.
Sie kann warm oder kalt gegessen werden.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Gewürze, Natriumnitrit. Buchenrauch

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1,95 €

10,80 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,18 kg
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Knoblauchwurst

Unsere Knoblauchwurst ist eine Art Bockwurst, die dezent mit Knoblauch verfeinert wurde. Man kann sie warm oder kalt genießen und sie eignet sich hervorragend zum braten.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Trinkwasser, Gewürze, Natriumnitrit. Buchenrauch

Dieses Produkt wird frisch für Sie hergestellt.

1,57 €

9,80 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,16 kg
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Delikatessleberwurst fein im Golddarm

Unsere feine Delikatessleberwurst ist besonders streichzart und erfreut sich dank seines fein cremigen und besonders leckeren Geschmackes großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Unsere Leberwurst kann man nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch hervorragend zu Pellkartoffeln genießen.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber, Nitritpökelsalz, Gewürze

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2,02 €

12,60 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,16 kg
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Wiener Würstchen im Naturdarm

Als Wiener Würstchen bezeichnet man eine dünne Brühwurst im Saitling. Sie ist eine Abwandlung des Frankfurter Würstchens und wird im Gegensatz zu diesem aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Für unsere Wiener verwenden wir zarte Saitlinge, die für den knackigen Biss sorgen und die überlieferte Rezeptur sorgt für einen einzigartigen Geschmack.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz , Buchenrauch

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0,59 €

11,80 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,05 kg
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Bockwurst

Die Bockwurst ist eine deutsche Wurstsorte, die ursprünglich zum Bockbier serviert wurde. Unsere knackige Bockwurst wird nach alter Handwerkskunst hergestellt und erhält über Buchenspäne geräuchert seinen besonderen Geschmack.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

1,05 €

9,50 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,11 kg
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Wiener Würstchen im Schäldarm

Unsere Wiener Würstchen im Kunstdarm erfreuen sich großer Beliebtheit bei Groß und Klein. Der lecker Snack für zu hause und unterwegs.

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz, , Buchenrauch

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0,63 €

10,50 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,06 kg
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Lachsschinken

roher Schinken vom Schweinerücken, mild gesalzen und zart im Geschmack

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

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7,85 €

15,70 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,5 kg
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Schinkenspeck

mit leichtem Speckrand, perfekt geeignet zum Braten, Kochen oder zum einfach so genießen

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

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7,30 €

14,60 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,5 kg
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Minisalami

klassische Salami in der kleinen Variante im Kunstdarm, leckerer Genuss für zwischendurch und unterwegs

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

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0,90 €

18,00 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,05 kg
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Sobrasada - Spanische Mettwurst

eine streichfähige Rohwurst nach spanischer Art, als Brotaufstrich oder zum Kochen

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze

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4,00 €

22,22 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,18 kg
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Salami

eine klassische, gereifte Salami, gewürzt nach alter Tradition

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch, Gewürze

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7,50 €

22,10 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,34 kg
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Blutwurst

die frische Blutwurst für Feinschmecker, nach Hausmacher Art gewürzt

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

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4,51 €

12,20 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,37 kg
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Räucherlendchen

zartes Schweinefilet zum roh genießen, das edelste Stück vom Schwein

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

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10,00 €

20,00 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,5 kg
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Kasslerkamm gekocht

gepökelter Schweinenacken, auf Buchenholz geräuchert

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

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13,90 €

13,90 € / kg

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1 kg
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Schweinebraten mit Kräuterrand

gegarter Schweinerücken mit verschiedenen Kräutern verfeinert

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz

Dieses Produkt wird frisch für Sie hergestellt.

12,90 €

12,90 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

1 kg
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Schweinebraten mit Paprikarand

gegarter Schweinerücken mit einer Paprikanote verfeinert

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz

Dieses Produkt wird frisch für Sie hergestellt.

12,90 €

12,90 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

1 kg
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Frühstücksfleisch

Proberieren Sie unser Frühstücksfleisch kalt als Brotbelag oder in dicken Scheiben kurz gebraten, zum Beispiel zu Spiegelei oder Rührei.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze

3,90 €

9,50 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,41 kg
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1 - 3 Tage Lieferzeit¹

Hausmacher Leberwurst im Glas

streichfähige Kochwurst aus Schweinefleisch, traditionelle Hausmannskost

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze

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1,96 €

11,50 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,17 kg
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Blutwurst im Glas

eine schnittfeste Kochwurst, traditionell hergrestellt

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze

Dieses Produkt wird frisch für Sie hergestellt.

4,09 €

12,40 € / kg

Endpreis, zzgl. Versandkosten²

0,33 kg
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² Aufgrund des Kleinunternehmerstatus gem. § 19 UStG erheben wir keine Umsatzsteuer und weisen diese daher auch nicht aus.

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