Lausitzer Spezialitäten - einfach lecker

Unsere Lausitzer Spezialitäten werden noch nach alter Tradition hergestellt.

Und das schmeckt man.

Die Liebe zum Wursthandwerk macht unsere Produkte zu einem absoluten Genuss.

 

Frische Spitzenqualität direkt vom Metzgermeister.

 

Alle Shopprodukte kommen frisch von der Metzgerei Kretzschmar aus Kamenz

in der schönen Lausitz.

 

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Sehr geehrte Kunden,
vom 15.10.2018 - 21.10.2018 ist die Metzgerei geschlossen.
Bestellungen, die in diesem Zeitraum eingehen, können erst ab dem 22.10.2018 bearbeitet werden.

Kamenzer

die Originale Kamenzer Brühwurst, nach alter Tradition hergestellt, einfach warm oder kalt genießen

 

Zutaten:  Rindfleisch, Schweinefleisch, Wasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

1,20 €

8,00 € / kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Schweinsknacker

nach sächsicher Art zubereitet, auf Buchenholz geräuchert für den ganz besonderen Geschmack

 

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

1,45 €

12,18 € / kg
  • 0,12 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Rindsknacker

hergestellt aus 100% Rindsfleisch, gewürzt nach traditionellem Rezept und geräuchert auf Buchespänen für den besonderen Geschmack

 

Zutaten:  Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

1,99 €

19,90 € / kg
  • 0,1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Mettwurst fein, Appetiter

Unsere hausgemachte, feine Mettwurst ist eine streichzarte Rohwurst, die nach alter Tradition hergestellt wird.
Am besten genießt man den aromatischen Geschmack als Brotaufstrich.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

 

1,68 €

12,90 € / kg
  • 0,13 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Delikatessleberwurst fein im Golddarm

Unsere feine Delikatessleberwurst ist besonders streichzart und erfreut sich dank seines fein cremigen und besonders leckeren Geschmackes großer Beliebtheit bei unseren Kunden. Unsere Leberwurst kann man nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch hervorragend zu Pellkartoffeln genießen.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber, Nitritpökelsalz, Gewürze

 

 

2,02 €

12,60 € / kg
  • 0,16 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Wiener Würstchen im Naturdarm

Als Wiener Würstchen bezeichnet man eine dünne Brühwurst im Saitling. Sie ist eine Abwandlung des Frankfurter Würstchens und wird im Gegensatz zu diesem aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Für unsere Wiener verwenden wir zarte Saitlinge, die für den knackigen Biss sorgen und die überlieferte Rezeptur sorgt für einen einzigartigen Geschmack.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz , Buchenrauch

0,59 €

11,80 € / kg
  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Bockwurst

Die Bockwurst ist eine deutsche Wurstsorte, die ursprünglich zum Bockbier serviert wurde. Unsere knackige Bockwurst wird nach alter Handwerkskunst hergestellt und erhält über Buchenspäne geräuchert seinen besonderen Geschmack.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

1,05 €

9,50 € / kg
  • 0,11 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Wiener Würstchen im Schäldarm

Unsere Wiener Würstchen im Kunstdarm erfreuen sich großer Beliebtheit bei Groß und Klein. Der lecker Snack für zu hause und unterwegs.

 

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Gewürze, Nitritpökelsalz, , Buchenrauch

0,63 €

10,50 € / kg
  • 0,06 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Lachsschinken

roher Schinken vom Schweinerücken, mild gesalzen und zart im Geschmack

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

7,85 €

15,70 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Schinkenspeck

mit leichtem Speckrand, perfekt geeignet zum Braten, Kochen oder zum einfach so genießen

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

7,30 €

14,60 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Minisalami

klassische Salami in der kleinen Variante im Kunstdarm, leckerer Genuss für zwischendurch und unterwegs

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

0,90 €

18,00 € / kg
  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Sobrasada - Spanische Mettwurst

eine streichfähige Rohwurst nach spanischer Art, als Brotaufstrich oder zum Kochen

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze

4,00 €

22,22 € / kg
  • 0,18 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Salami

eine klassische, gereifte Salami, gewürzt nach alter Tradition

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch, Gewürze

7,50 €

22,10 € / kg
  • 0,34 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blutwurst

die frische Blutwurst für Feinschmecker, nach Hausmacher Art gewürzt

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenrauch

4,51 €

12,20 € / kg
  • 0,37 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Räucherlendchen

zartes Schweinefilet zum roh genießen, das edelste Stück vom Schwein

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

10,00 €

20,00 € / kg
  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Kasslerkamm gekocht

gepökelter Schweinenacken, auf Buchenholz geräuchert

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Buchenrauch

13,90 €

13,90 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Schweinebraten mit Kräuterrand

gegarter Schweinerücken mit verschiedenen Kräutern verfeinert

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz

12,90 €

12,90 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Schweinebraten mit Paprikarand

gegarter Schweinerücken mit einer Paprikanote verfeinert

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz

12,90 €

12,90 € / kg
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Hausmacher Leberwurst im Glas

streichfähige Kochwurst aus Schweinefleisch, traditionelle Hausmannskost

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze

1,36 €

9,99 € / kg
  • 0,14 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blutwurst im Glas

eine schnittfeste Kochwurst, traditionell hergrestellt

 

Zutaten:  Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze

1,29 €

9,33 € / kg
  • 0,14 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1